Gärkappe zur Met Herstellung – für 5 Liter Glasballon

1,59€

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Gärkappe Größe 3 aus lebensmittelechtem Gummi
Passend für Öffnungen mit 35 mm Innendurchmesser
Mit Loch für Gärspund oder Gärröhrchen – für kontrollierte Gärprozesse
Dicht, flexibel & wiederverwendbar – ideal für Met, Most & Obstwein
Fester Sitz ohne Verrutschen – auch bei aktiver Gärung
Maße: 45 mm Ø außen | 53 mm hoch | 23 g Gewicht
Farbe: Rot

Vorrätig

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Artikelnummer: 56730 Kategorie: Met herstellen

Gärkappe Größe 3 – Sicher vergären mit passgenauer Dichtung

Für Most, Met & mehr: Die passende Gärkappe für Gärröhrchen & Gärspund
Wer Met, Most oder Obstwein ansetzt, weiß: Die richtige Abdichtung ist entscheidend für eine saubere, kontrollierte Gärung. Die Gärkappe Größe 3 aus lebensmittelechtem Gummi bietet genau das – einfach, wiederverwendbar und dicht. Sie passt präzise auf Gärgefäße mit einem Öffnungsdurchmesser von 35 mm und bildet gemeinsam mit dem passenden Gärröhrchen oder Gärspund eine effektive Sperre gegen Fremdkeime. Durch das kleine Loch lässt sich der Gärprozess zuverlässig überwachen, ohne dass Sauerstoff eindringt.

Ideal für alle, die traditionell oder experimentell vergären – von der Hobbyimkerei bis zur Mosterei. Ob du Met aus eigenem Honig herstellst oder Fruchtwein aus Fallobst ansetzt: Mit dieser Gummikappe sitzt alles fest, ohne zu verrutschen oder zu reißen.

Passgenauer Sitz: Für Öffnungen mit 35 mm Innendurchmesser – kein Wackeln, kein Nachjustieren
Lebensmittelechtes Material: Flexibler Gummi für hygienisches, sicheres Arbeiten
Kompatibel mit Gärspund & Gärröhrchen: Loch in der Kappe für einfache Montage
Wiederverwendbar & langlebig: Verarbeitung für viele Gärdurchläufe
Fester Halt auch bei Druck: Keine Undichtigkeiten während der aktiven Gärphase

Produktdetails

Farbe: Rot
Außendurchmesser: 45 mm
Höhe: 53 mm
Öffnungsdurchmesser: 35 mm
Gewicht: 23 g
Material: Lebensmittelechter Gummi
Besonderheit: Mit Loch für Gärröhrchen oder Gärspund

Met selbst herstellen

Die Herstellung von Met (Honigwein) ist eine uralte Tradition, die sich leicht zu Hause fortsetzen lässt. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld entsteht ein einzigartiges, natürliches Getränk.

Warum Met selber machen?

Natürliche Zutaten

Du bestimmst, was hineinkommt. Wir verwenden guten Honig, klares Wasser und Hefe, aber keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Kreative Freiheit

Ob klassisch, mit Fruchtsaft (Melomel) oder mit Gewürzen (Metheglin): Beim Brauen kannst du unendlich viele Geschmacksrichtungen kreieren.

Faszinierender Prozess

Beobachte, wie die Hefe arbeitet und der Most sich klärt. Es ist ein Hobby, das Entschleunigung bringt und dessen Ergebnis köstlich schmeckt.

Das Honig-Wasser-Verhältnis

Der Geschmack deines Mets hängt stark vom Verhältnis von Honig zu Wasser sowie von der gewählten Hefe ab. Hier eine grobe Orientierung für den Anfang:

Trocken

Wenig Honig, ca. 1:3 Verhältnis

Halbtrocken

Ausgewogen, ca. 1:2,5 Verhältnis

Lieblich

Viel Honig, ca. 1:2 Verhältnis

Dessert

Sehr süß, Honig nachfüttern

Ausrüstung

Gärbehälter & Gärspund

Ein Glasballon oder ein lebensmittelechter Kunststoffeimer ist essenziell. Der Gärspund lässt CO₂ entweichen, aber keinen Sauerstoff hinein.

Zutaten & Messgeräte

Du benötigst Honig, Wasser, Reinzuchthefe (zum Beispiel Portwein-Hefe) und Hefenährsalz. Ein Vinometer ist später beim Alkoholmessen hilfreich.

Schritt-für-Schritt Anleitung

Honigwasser ansetzen

Löse den Honig in handwarmem Wasser (max. 40°C) auf. Fülle die Mischung in den sauberen Gärballon, aber lass oben genügend "Steigraum" frei.

Hefe hinzufügen

Gib das Hefenährsalz und die nach Packungsanleitung rehydrierte Reinzuchthefe hinzu. Verschließe den Ballon anschließend fest mit dem Gärspund.

Gärung & Geduld

Stelle den Ballon an einen Ort mit einer Temperatur von ca. 18–22 °C. Nach einigen Wochen hört das „Blubbern” auf. Ziehe nun den klaren Met vom Bodensatz ab (Abstich).

Hygiene ist das A und O

Achte darauf, dass alle Geräte vor der Benutzung gründlich gereinigt und desinfiziert wurden. Denn Verunreinigungen können dazu führen, dass der Met schimmelt oder zu Essig wird.

Gewicht	0,33 kg
Größe	4,5 × 4,5 × 5,3 cm

Hersteller: the honey factoryVerantwortliche Person: Rico Dörr
Äußere Dorfstraße 3
08393 Dennheritz
[email protected]

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