ApiTherma – Honigschmelzgerät 25 kg

ApiTherma – Honigschmelzgerät 25 kg für schonendes Verflüssigen und Filtern

Wenn kristallisierter Honig in deinem Abfüllkübel die Arbeit stocken lässt, brauchst du eine Lösung, die Wärme präzise steuert und gleichzeitig filtert. Das ApiNordApiTherma Honigschmelzgerät löst genau dieses Problem: Du setzt die elektrische Heizspirale von oben in den Edelstahl-Siebbehälter ein, stellst die gewünschte Temperatur am regelbaren Thermostat ein und lässt den Honig schonend schmelzen. Während der kandierte Honig verflüssigt wird, läuft er durch das Seihtuch und den Lochgitterboden direkt in deinen Abfüllkübel – gefiltert, frei von groben Partikeln und sofort abfüllbereit.

Das System arbeitet mit 230 V und 500 W. Die Heizspirale erwärmt den Honig gleichmäßig von oben, sodass keine Hotspots entstehen, die Enzyme oder HMF-Werte beeinträchtigen könnten. Du behältst die volle Kontrolle über die Temperatur, was besonders bei empfindlichen Sortenhonigen oder bei Melezitosehonig wichtig ist. Anders als bei offenen Heizsystemen oder Wasserbädern wird der Honig hier nicht umgefüllt, sondern durchläuft das Gerät in einem Arbeitsgang. Das spart Zeit und schont die Qualität.

Der Edelstahl-Siebbehälter hat einen Außendurchmesser von 30,5 cm und passt damit auf gängige Abfüllkübel zwischen 25 und 50 kg. Der Lochgitterboden sorgt dafür, dass der Honig gleichmäßig abfließt, während das eingespannte Seihtuch grobe Kristalle, Wachsreste oder andere Verunreinigungen zurückhält. Du musst das Tuch nur faltenfrei einspannen, damit sich keine Luftsäcke bilden, die lokal überhitzen könnten. Der Edelstahl-Spannring fixiert das Seihtuch sicher und lässt sich nach der Nutzung schnell abnehmen und reinigen.

• Präzise Temperatursteuerung: Der abgewinkelte, regelbare Thermostat ermöglicht es dir, die Wärme genau auf deinen Honig abzustimmen – ideal für empfindliche Sorten oder hartnäckige Kristalle, ohne Enzyme zu schädigen.
• Simultanes Verflüssigen und Filtern: Durch den Lochgitterboden und das Seihtuch wird der Honig in einem Durchgang geschmolzen und gereinigt, was Arbeitsschritte reduziert und die Qualität sichert.
• Kompatibel mit Standard-Abfüllkübeln: Außendurchmesser von 30,5 cm passt auf Abfüllkübel von 25 bis 50 kg, sodass du dein bestehendes Equipment weiternutzen kannst.
• Edelstahlkonstruktion: Der Siebbehälter und Spannring sind aus Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung garantiert und keine Geschmacksstoffe überträgt.
• Eignung für Melezitosehonig: Selbst schwer verflüssigbare Sorten wie Melezitosehonig können bei ausreichender Temperatur und Zeit bearbeitet werden, was dir mehr Flexibilität in der Honigernte bietet.

Produktdetails

• Produkt: ApiNordApiTherma Honigschmelzgerät 25 kg
• Leistung: 230 V / 500 W
• Außendurchmesser: 30,5 cm
• Innendurchmesser: 30 cm
• Gesamthöhe: ca. 38 cm
• Gewicht: 5,5 kg
• Lieferumfang: Heizspirale mit abgewinkeltem Thermostat, Edelstahl-Siebbehälter mit Lochgitterboden, Edelstahl-Spannring mit Seihtuch
• Einsatzbereich: Abfüllkübel 25 bis 50 kg (bei größerem Durchmesser mit entsprechendem Adapter nutzbar)